Sous Vide BMP-25 de Edenox

Description

Baño maría estático para cocción de alimentos a temperatura controlada. Gracias a este cocedor sous vide podrás elaborar tus recetas sin alterar las propiedades organolépticas de los alimentos. 

Especificaciones cocedor Sous Vide BMP-25

• Rango de temperatura: 45 – 90ºC.
• Potencia: 1600 W.
• Capacidad: 24 L.
• Medidas exteriores: 626 x 360 x 300 mm.
• Medidas interiores: GN1/1.

Más características bño maría estático de Edenox

• El cocedor baño maría estático BMP-25 garantiza una cocción a una temperatura controlada con precisión.
• Cuba con capacidad máxima de 24 litros.
• Construido en acero inoxidable.
• Control electrónico de la temperatura.
• Incorpora accesorio para la separación de las bolsas.
• Rango de temperaturas de 30 a 90ºC.
• 5 programas de memoria.
• Incorpora grifo de vaciado. Control del nivel del agua y protección
• El sistema de calor y de recirculación del agua asegura una temperatura constante en el baño maría. Filtro de seguridad para evitar que entren impurezas en el sistema de recirculación del agua.