Set 7 cortadores corazón De Buyer

Description

El Set 7 cortadores corazón De Buyeres un conjunto de 7 piezas de distintos tamaños, con los que podrás llenar de amor todas las masas que cortes. De galletas a pastas de hojaldre, pan de molde, pizzas o mini tartas de masa brisa, tus elaboraciones dulces y saladas tendrán la encantadora y perfecta forma del corazónque pones en ellas al prepararlas.

Cada uno de los 7cortadoresde este conjunto está fabricado de una sola pieza, destacando por su gran calidad. Son muy robustos, fiables y resistentes. Están diseñados para uso profesional, más intensivo que el que podrías darle en casa, lo que les asegura una mayor durabilidad.

Su borde superior es más grueso para facilitarte su utilización y evitar que puedas hacerte daño al manejarlo. Su borde inferior es fino y afilado, para que puedas cortar corazones en cualquier masa de forma limpia, sencilla y precisa. Además, son aptos para el lavavajillas y los puedes esterilizar a una temperatura máxima de 60º C.

Se presentan en una caja de termoplástico transparente en la que podrás guardarlos todos juntos, ya que encajan unos dentro de otros. Al ser de una sola pieza no tienen ningún punto de soldadura, lo que imposibilita que se puedan acumular restos alimentarios al cortar y garantiza unamáxima higiene alimentaria.

Características:

• Cada set incluye 7 cortadores de corazón de diferentes tamaños.
• Encajan unos en otros.
• Altura de los cortadores: 3,5 cm.
• Fabricados en poliamida con refuerzo de fibra de vidrio.
• Robustos, resistentes y fiables.
• Están fabricados de una sola pieza, sin puntos de soldadura.
• Se presentan en una caja en forma de corazón.
• Son esterilizables (máximo 160ª C).

Con ellos podrás preparar unos deliciosos canapéscortados en forma de corazón, unas estupendas pastas de téde varios tamaños, hacer unos amorosos cortaditos de hojaldrerellenos de nata o unas pizzastan bonitas ¡que no podrás evitar enamorarte de ellas!

¡Seguro que ya estás imaginando qué usos les vas a dar a tus cortadores! Aquí tienes algunas ideas más:

• ¿Qué te parecería un surtido de tartitas de fruta para sorprender en una merienda? Tan solo has de cortar una lámina de hojaldre con el cortador de la medida que más te apetezca y preparar las porciones tal y como lo harías con una tarta de tamaño estándar, poniendo en cada una la fruta que más te guste. Los retales de masa, una vez los hayas juntado y estirado de nuevo, serán perfectos para hacer los bordes y decorar las tartitas.
• Son perfectos para cortar la masa quebrada para tus tartaletas más amorosas, dulces y saladas.
• Los cortadores de tamaño más pequeño son ideales para cortar porciones de una plancha de bizcocho genovés y preparar con ellas un surtido variado de petit fours.
• Y cómo no, por descontado ¡para cortar unas ricas y preciosas galletas, llenas de amor!

Por qué nos gusta el Set de 7 cortadores corazón De Buyer

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.