Paellera de aluminio con antiadherente para cocina de gas

Description

Paellera profesional de aluminio SIN TAPArealizada en aluminio puro 99%, con fondo de alto espesor constante para una buena conducción de calor. Excelente conductividad térmica y alta eficacia

Aptas para gas, vitrocerámica y cocina eléctrica.

Línea profesional Century en aluminio puro 99%

• Espesor constante comprendido entre 2,5 mm y 4,0 mm
• Revestimiento triple capa libre de PFOA, especial para hostelería
• Acabado externo: Aluminio lavado decapado neutralizado
• Bordes reforzados
• Fondo: Fondo de alto espesor constante para una buena distribución y mantenimiento del calor. Plano obtenido al alcanzar la temperatura de cocción para una completa adherencia al plano de cocción.
• Asas en acero inoxidable remachadas. Reduce la transmisión del calor.

Medidas disponibles: 

• Ø24 cm / 4.5 cm. altura / Raciones: 1
• Ø28 cm / 5 cm. altura / Raciones: 2
• Ø32 cm / 5.5 cm. altura / Raciones: 4
• Ø36 cm / 6 cm. altura / Raciones: 6-7
• Ø40 cm / 6.5 cm. altura / Raciones: 8-9