Description
De Buyer presenta el nuevo molde en forma de media caña, pensado para la elaboración de troncos, brazos de gitano, terrinas, pasteles, helados, para moldear en frío, hacer decoraciones de chocolate… ¡No habrá quien te pare!
Está fabricado en acero inoxidable con una longitud total de 30 cm, y es apto para el horno, el frigorífico y el congelador.
Las dos patas del extremo lo sellan y le dan estabilidad. Puedes usarlo tal cual, o si te gustan los pasteles con un diseño en su acabado puedes combinarlo con el set de 4 hojas decorativas De Buyer.
- Molde fabricado en acero inoxidable
- Tiene una longitud total de 30 cm y una altura de 6,5 cm
- Apto para el lavavajillas.
- No apto para el microondas.
Por qué nos gusta el molde media caña de De Buyer
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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