Description
Catálogo de hornos regeneradores de alimentos industriales
El horno regenerador de alimentosFM RG-1011-Aes un horno analógico destinado a la regeneración de alimentos pero…¿qué es la regeneración de alimentos?
Es un proceso por el cual se descongela un producto pero se mantiene a su vez su sabor y su textura. Este proceso aunque no nos lo parezca es un paso fundamental en cuanto a seguridad alimentaria se refiere. Con un horno regenerador evitamos la proliferación de microorganismos y conseguimos un plato con un resultado final perfecto manteniendo sus propiedades nutricionales. Contar con un horno regenerador en nuestra cocina nos asegura poder regenerar los alimentos en las mejores -y más seguras- condiciones.
Características técnicas del horno regenerador FM RG-1011-A:
- DIMENSIONES INTERNAS: (W)594x(D)386x(H)710 mm
- DIMENSIONES EXTERNAS: (W)735x(D)710x(H)985 mm
- CONEXIÓN: Trifasica 3F+N+T
- DISTANCIA ENTRE PARRILLAS: 65 mm.
- POTENCIA: 10.300 W
- TEMPERATURA MÁXIMA: 140º / 160º C
- PESO: 85 Kg.
- VOLTAJE: 400 V / 50-60 Hz.
- Temporizador 0-60 min. Alarma fin de ciclo
- Termostato de seguridad. Inversor de giro
- Micro de puerta. Cambio apertura puerta
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