Description
Cuchillo Santoku Intempora de 17 cm de hoja y alveolada. ¡El cuchillo ágil y polivalente!
Polivalente y sólido, el Sandoku se utiliza para picar y cortar. Es ideal para preparar pescado y marisco.
Para cortar y pelar. La lámina de 3 mm de grosor es rígida y estable durante el corte. El filo contínuo y el talón de la lámina facilita el afilado. Después del corte, su lámina permite llevar los trozos hasta el recipiente. El mango curvo ofrece la posibilidad de sujetarlos sin crispar la mano, lo que reduce el cansancio. La colección Intempora te ofrecerá confianza y agilidad en la cocina.
Acero inoxidable martensítico con un alto contenido en carbono (0,52%) que garantiza un excelente afilado y un elevado poder de corte, al tiempo que ofrece una buena resistencia a la corrosión gracias a la adición de cromo (14,5%) y manganeso (0,60%).
El mango está sobremoldeado en polioximetileno cargado de fibras de vidrio que garantizan una excelente resistencia al desgaste, a los golpes y al agua.
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