Cuchillo japonés Santoku Shun damasco Kai con hoja alveolada de 18 cm

Description

Cuchillo tradicional japonés Santoku con hoja alveolada de 18 cm. Shun Classic damasco de Kai, ideal para trocear, picar, cortar carnes, verduras y pescado. Realizado en acero inoxidable de damasco de 32 capas y con una dureza de 61+-1 HRO, que lo hace resistente a la corrosión. Muy afilado. Mango de madera rígida oscura de Pakka.