Cuchillo fileteador gourmet 16 cm

Description

Cuchillo de cocina para filetear de 16 cm. de hoja, serie de cuchillos Wusthof Gourmet
Cuchillo fileteador para pescados, carnes y frutas. Mientras que los cuchillos para deshuesar o las cuchillas de carnicero son más adecuados para tareas duras, especialmente con carne, el cuchillo para filetear es especialmente adecuado para filetes muy finos gracias a su hoja flexible. Cortes precisos en la carne, quitar la piel del filete de pescado o separar la carne de la piel circundante: estas son algunas de las disciplinas clave de este cuchillo.