Description
Cuatro Baja Temperatura
Este horno de baja temperatura, también conocido como cámara de cocción lenta, le permitirá cocinar lentamente sus carnes, por ejemplo. El horno tiene 3 bandejas GN 1/1o 600 x 400 mm de hasta 65 mm de profundidad con una temperatura variable de 30 a 110°C.
Este horno de baja temperatura profesional de acero inoxidable tiene 2 modos: un modo COOKpara cocinar hasta 110 °C y un modo HOLDpara mantener caliente.
El horno se suministra con una sonda de temperatura internapara una cocción perfecta. La puerta tiene cierre magnético y es reversible. Además, el horno tiene asas de transporte a cada lado.
La cámara de cocción tiene esquinas redondeadas y las guías de soporteson extraíbles para una limpieza sin problemas.
Más información:
- Distancia entre placas: 80 mm
- Dimensiones: L 505 x P 715 x H 415 mm
- Potencia: 1200 W
- Alimentación: 230 V
- Peso: 27.3 kg
Se suministra con un juego de dos guías de soporte para el uso de placas 600 x 400.
| Alimentación: 230-v |
|---|
| Temperatura mínima (°C): 30 |
| Temperatura Máxima (°C): 110 |
| Número de Niveles: 3 |
| Longitud (mm): 505 |
| Profundidad (mm): 715 |
| Altura (mm): 415 |
| Peso (kg): 27.3 |
| Potencia (W): 1200 |
| Materia: inoxidable |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm): gn-1-1-o-600×400 |
| Necesita un electricista: si |
| Producto conforme a las normas alimentarias |
| Marca CE conforme a las normas europeas |
| Ancho: 770 mm |
| Profundidad: 460 mm |
| Altura: 570 mm |
| Peso: 30 Kg |
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