Crepera Profesional a Gas – Gama Confort – Ø 40 cm

Crepera Profesional a Gas – Gama Confort – Ø 40 cm

Ideal para los profesionales de la restauración, esta Crepera Profesional a Gas de la gama Confortestá perfectamente adaptada para un uso regular e intensivo. Robusta y duradera, posee un chasis de acero inoxidable así como una placa de hierro fundido mecanizado certificada para contacto alimentario de 40 cm de diámetro. Para una difusión uniforme del calor, esta placa posee un quemador de gran diámetro con 8 ramas.

Además, está equipada con un encendido de tren de chispas integrado en su mando de control protegido, así como con la función de regulación automática de la temperatura de la placa. Por otra parte, la temperatura puede ajustarse entre 50°C y 300°C para una cocción de precisión. Con el fin de evitar pérdidas, el quemador está aislado térmicamente.

Finalmente, este aparato incluye un panel frontal empotrado para una fácil limpieza y una mejor resistencia. Sus patas anchas, por su parte, permiten una excelente estabilidad.

Esta crepera cumple con las normas europeas CE.

Fabricación francesa.

Antes de su primer uso, no olvide realizar este procedimiento de curado:

Más información:

• Dimensiones: L 400 x P 420 x H 200 mm
• Diámetro placa: 40 cm
• Potencia: 6 500 W
• Alimentación: Gas butano o propano. Kit de adaptación para gas de ciudad, gas natural.
• Peso: 16 Kg

El producto debe ser instalado por un profesional para beneficiarse de la garantía.