Cortadora de fiambre por engranajes CGE-350-A de Edenox

Description

Cortadora de fiambres profesional para hostelería, charcuterías, carnicerías, etc. Diseñadas para corte de embutidos, carnes duras, jamones, grandes pescados, etc.

Especificaciones cortafiambres CGE-350-A

• Diámetro cuchilla: 350 mm.

• Capacidad de corte: 320 x 255 mm.
• Espesor de corte: 0-15 mm.
• Recorrido carro: 370 mm.
• Potencia: 520 W.
• Afilador: fijo.
• Alimentación: 230/1/N – 50 Hz.

Características cortadora de fiambres por engranajes

• Cortadoras de fiambres por gravedad con transmisión por medio de engranajes, fabricadas con aleación de aluminio anodizado pulido y muy robustas.
• Especialmente diseñada para el corte de embutidos, carnes duras, jamones, quesos, pescados, etc.
• Nuevo acabado totalmente metálico con todos los mangos, pomos, mandos y pies en aluminio, para una mayor higiene y fácil limpieza.
• Componentes de gran precisión para garantizar un excelente servicio y una larga duración.
• Regulador de espesor del corte muy sensible que permite realizar un ajuste decimal.
• Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada.
• Interruptor marcha-paro con relé. En caso de interrupción de la corriente, no permite el funcionamiento de la máquina sin el rearme del mismo.
• Todos los modelos incorporan afilador fijo de fácil utilización que simplifica el trabajo del usuario y garantiza un perfecto corte de los productos.
• Todas las cortadoras llevan incorporado anillo protector fijo que protege el filo de la cuchilla consiguiendo una seguridad activa en caso de limpieza y de su mantenimiento.
• Mecanismo de bloqueo del movimiento del carro.
• Las protecciones sobre el plato y la empuñadura, en plástico transparente. Colocada a una debida distancia de la cuchilla permiten efectuar la operación de corte con completa tranquilidad y seguridad.
• El carro esta montado sobre casquillos autolubricados que permiten un fácil deslizamiento.
• Modelo CGE-350-A con función automática y panel de mandos digital.
• Transmisión por medio de engranajes.
• Motor independiente para el desplazamiento del carro, con transmisión por correa dentada reforzada.
• Selector para función manual, automática o semi-automática.
• Programable el número de lonchas y longitud de desplazamiento del carro.
• Función de uso continuo.
• Brazo prensor basculante con tope.
• Velocidad de corte: 34 – 46 lonchas/min.