Description
Cuchillos con hoja forjada de acero japonés de calidad premium, con un afilado de alta precisión y un diseño soberbio. Cada cuchillo está elaborado con acero de varias capas, lo que da a su hoja su característica e icónica terminación. Mango metálico de cómodo agarre, perfecto para uso intensivo en la cocina comercial y que contribuye al perfecto equilibrio del cuchillo. Cuchillo pelador de hoja de 89mm.
Información del producto:
- Núcleo de acero inoxidable japonés VG10
- 2 capas de acero Damasco
- Grado de dureza, indice Rockwell 60
- Peso 100 gramos
- Mango de resina Micarta
- Cómodo agarre
- Perfectamente equilibrado
- Cuchillo pelador
- Medida de la hoja 89mm.
Modelos de cuchillos Tsuki:
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