✔Horno de convección a gas 7 bandejas GN con vapor y control

Description

Horno a gas industrial de 7 bandejas GN con control electrónico. Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304. Rango de temperatura 50°C a 260°C. Monofásicos. Panel de control electrónico. Control de temperatura mediante sonda digital. 99 recetas almacenables. Vapor directo (10 niveles) regulado por selector con display digital. Función de precalentamiento programable. Sonda corazón y sistema de autolavado opcionales. Puertas con cristales desmontables, bisagras regulables y burlete encajado. Sistema de ventilación de los componentes internos. Descarga directa de humos y vapores de cocción. Válidos para su uso con bandejas GN 1/1

Información del producto:

• Dimensiones: 935x978x1068 mm
• Capacidad: 7 bandejas GN 1/1
• Distancia entre guias: 68 mm
• Potencia: 13 kW
• Motores: 2 bidireccionales
• Peso neto (kg): 117,20