Description
Vitrina expositora de frío estático, especial para mantener el sushi en condiciones óptimas. Este expositor está diseñado para poner encima de la barra y poder exponer sushi, makis, nigiri, sashimi, uramaki y todo tipo de pescados crudos. Gracias al frío estático el pescado no se reseca y se puede mantener y servir en perfectas condiciones. La vitrina dispone de una luz LED interior que ayuda a resaltar la comida haciéndola más apetecible aún y aumentando la venta de impulso. El cristal es calefactado para evitar que la condensación lo empavone. Tiene capacidad para 7 cubetas Gastronorm 1/3 de 20mm de fondo y mide 1800mm. El motor está integrado en la vitrina.
Información del producto:
- Capacidad 80 litros
- Medidas 290(Alto) x 1800(Ancho) x 390(Fondo)mm
- Fabricada en acero y vidrio
- Refrigerante R600a
- Rango de temperatura de +0°C a +9°C
- Voltaje 230V
- Peso 62kg
- Capacidad 7 cubetas GN1/3 de 20(Fondo)mm
- La refrigeración es mediante frío estático
- Desescarche automático
- Display de temperatura digital
- Iluminación interior mediante LED
- Vidrio curvado de seguridad y calefactado para evitar empavonamiento
- Motor integrado
- Clasificación energética B
- Consumo energético anual 856kWh/Año
- Número de registro EPREL 656408
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