Description
Wok inox con tapa y base SIGMA Clad, que distribuye uniformemente el calor hasta el mismo borde de este wok de la serie ZWILLING® Plus. Ello supone una gran ventaja al freír y saltear los alimentos. La tapa de cristal contribuye a ahorrar energía al cocinar, al tiempo que le permite controlar la comida.
Dado que el wok conduce el calor por toda la superficie de cocción, en un momento podrá freír alimentos o calentar platos sin añadir ningún tipo de grasa. Una ventaja adicional es el hecho de que los alimentos mantienen todas sus propiedades nutritivas. Incluso los cocineros inexpertos conseguirán preparar platos saludables con bajos en grasa. La superficie pulida como un espejo le da un aire moderno y elegante.
Freír es también posible con este wok de excelente calidad y 32 cm de diámetro: podrá preparar sus propios rollitos de primavera. Utilice la rejilla de acero inoxidable que se incluye con el wok para escurrir los fritos. El wok de acero inoxidable con un núcleo de aluminio es resistente a las rayaduras y fácil de lavar, perfecto para preparar a diario verduras frescas y crujientes o carne muy tierna
- Acero inoxidable de máxima calidad 18/10, higiénico e insípido.
- Material de 3 capas SIGMA Clad
- Distribución del calor uniforme y rápida hasta el borde de la sartén
- Apto para uso en placas de inducción
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