Sous Vide SVCM0001 de Mychef

Description

Sousvide profesional para gastrobares, bares y restaurantes. Con este baño maría podrás cocinar al vacío sin perder las propiedades organolépticas ni nutritivas de los alimentos.

Especificaciones Sous Vide SVCM0001

• Capacidad máxima de la cámara: 25 L.
• Temperatura de trabajo: 45 – 100 ºC.
• Potencia: 1 kW.
• Medidas exteriores: 350 x 550 x 320 mm.
• Alimentación: 230 V.
• Peso: 12 kg.

Características Sous-vide de Mychef

• Fabricados en acero inoxidable, robustos y compactos.
• Productos más tiernos y sabrosos, sin pérdidas de peso ni humedad.
• Funcionamiento simple e intuitivo.