Sartén para crepes Mineral B mango haya De Buyer

Description

La nueva crepera de hierro Mineral B De Buyercon mango de madera de haya es fantástica para cocinar suculentas crêpes en casa. Una joya entre las sartenes de hierro Mineral B de De Buyer.

Fabricada artesanalmente en hierro.

Sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados.

Se trata con una capa de cera de abeja que protege la crepera y le da una superficie antiadherente de manera natural.

Apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.

Mango de madera de haya

Por qué nos gusta la crepera

El hierro mineral distribuye tan bien el caloren toda la superficie de la sartén crepera que las crêpes quedan estupendas y doraditas por igual.

Es tan bonita que se pueden servir las crêpes en ella; imaginaos unas deliciosas y afrancesadas crêpes Suzette, flambeadas en la propia crepera.

Medidas

Diámetro	Diámetro Base	Altura	Peso
24 cm	21 cm	1,45 cm	1,2 Kg

Fotos: Receta «Frisuelos tradicionales» (To Be Gourmet)

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.