Sartén de hierro De Buyer para asar castañas 28cm

Description

La Sartén de hierro De Buyer para asar castañas de 28 cmestá diseñada para que puedas preparar en casa unasperfectas castañadas asadas en tu cocina de gas, vitrocerámica, en la barbacoa o al calor de la lumbre, aprovechando el fuego de la chimenea. Además, podrás cocinar de la misma forma las verduras, ¡con unos resultados excelentes!

Una sartén de hierro con la que podrás asar las castañas como lo hacían tus padres o tus abuelos, con un sabor tan rico como entonces. Su rápido calentamiento, la retención de la temperatura y su base perforadapermiten una cocción rápida y unos resultados muy sabrosos.

Su fabricación artesanal en hierro, sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados, hace de ella una pieza que no puede faltar en tu cocina.

Características:

• Sartén de hierro con base perforada.
• Medidas:
• Diámetro superior: 28 cm
• Diámetro base: 22,3 cm
• Atura: 3,7 cm
• Peso: 700 g.
• No requiere curado.
• Apta para cocinas de gas, vitrocerámicas, barbacoa y chimenea.
• Mantenimiento: cepillar con un cepillo de limpieza y engrasar muy ligeramente. Guardarla a resguardo de la humedad.

NOTA:Al ser de hierro mineral azul, vienen con un tratamiento especial de fábrica para protegerlas de oxidación, y a diferencia de las sartenes Mineral B estas para castañas no requieren de ningún curado. Cuando las recibes en casa, puedes cepillarlas o pasarles un poco de esponja y jabón para eliminar los restos de polvo que puedan llevar de fábrica, las secas muy bien, ¡Y están listas para usar!

Por qué nos gusta la Sartén de hierro De Buyer para asar castañas

Volverás a comer las castañas con el sabor de siempre, recién asadas.

Y no solo podrás asar las castañas, es ideal también para las verduras.

Te durará toda la vida cuidándola un poco. ¡Es una inversión!

Sus perforaciones en la base permiten que las castañas y las verduras se puedan asar perfectamente.

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.