Sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer

Description

La sartén antiadherente Choc Extreme de De Buyeres la más alta gama de entre todas las sartenes antiadherentes de De Buyer. Es una sartén diseñada para los más exigentes: es una sartén de aluminio fundidocon revestimiento antiadherente y un mango largo remachado de acero inoxidable fundido de lo más ergonómico.

Es una sartén que, por su estructura (gracias al grosor del aluminio fundido), proporciona una cocción uniforme ycontroladaen toda la superficie, así que tendrás un control perfecto de la temperatura y tus recetas; todo ello mientras no se pega nada, gracias a la calidad de su antiadherente.

Es fabulosa para cocciones suaves, como pescado o legumbres, y elexcepcional rendimiento antiadherentedel recubrimiento te permite cocinar con muy poca grasa.

Por su lado, el mango ha sido rediseñado a la francesa, ofreciendo una gran seguridad y permitiendo un manejo fabuloso y muy cómodo de la sartén.

Sin duda, la sartén Choc Extreme de De Buyer está pensada para facilitar el trabajo en la cocinayofrecer unos excelentes resultados de cocción. Es una sartén con unagran durabilidad en su antiadherente(recuerda, a pesar de ello, no usar utensilios metálicos y lavarla a mano) y que además es libre de PFOA.

NOTA:Si deseas una tapa para tu sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer, puedes elegir entre la Tapa de cristal De Buyero la Tapa de cristal Milady De Buyer.

Características

Fabricadas en fundición de aluminiocon un recubrimiento antiadherente de última generación, libre de PFOA.

Espesor de 7 mm, lo que la hace muy robusta y resistente.

Es una sartén antiadherente multicapade calidad profesional, ultra resistente y duradera.

Su gran grosor de fondo facilita el reparto del calor de manera homogénea y resulta muy resistente a la deformación.

Mango de fundición de acero inoxidable, con montura curvada a la francesa.

Mango remachado con parada de calor, por lo que no se calienta.

El modelo de 32 cm cuenta con un asa adicional para un manejo más cómodo. 

Es apta para todas las fuentes de calor incluida la inducción.

Apta para cocinar en el horno (máximo a 250 °C, excepto grill).

Medidas:

Modelo	Ø Fondo	Largo total con mango	Altura	Peso
Ø 20 cm	14 cm	40 cm	4,5 cm	800 g
Ø 24 cm	16 cm	46,5 cm	4,5 cm	1,16 kg
Ø 28 cm	18,5 cm	54 cm	4,5 cm	1,45 kg
Ø 32 cm	22 cm	63 cm	4,5 cm	2,27 kg

Por qué nos gusta la Sartén antiadherente Choc Extreme De Buyer

Robusta y duradera, con un antiadherente en el que no se pega nada.

¡Es indeformable!

Su cuerpo reparte el calor extraordinariamente bien, y te ofrece un control fabuloso de la temperatura en todo momento.

No solo no se pegan los alimentos, sino que además es muy fácil y cómoda de limpiar.

Libre de PFOA, muy resistente y de larga duración.

¡Es apta para el horno! Puedes sacarle partido en el fuego y en el horno.

Es preciosa, con ese mango tan elegante.

Medidas

Diámetro superior	Diámetro Base	Altura	Peso
20cm	12,6cm	5cm	0,8Kg
24cm	16cm	5cm	1Kg
28cm	18,6cm	5,5cm	1,4Kg

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.