Description
Rastrillo redondo para crepes De Buyer, fabricado en madera de hayanatural de los bosques de Voges, gestionados de forma sostenible para el medio ambiente.
Su diseño consigue un deslizamiento perfecto de la masa en la crepera, repartiendo toda la masa de crepe homogéneamente y en un momento, para conseguir un resultado ideal.
Por qué nos gusta el rastrillo para crepes de De Buyer
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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