Molde para madeleines De Buyer

Description

Si tu desayuno perfecto se acompaña de unas esponjosas magdalenas, con el Molde para madeleines de De Buyerpodrás hacerlas en casa tan deliciosas y bonitas como las de la mejor pastelería. Su cuerpo de acerote garantiza unos excelentesresultados de coccióny su revestimiento antiadherente te asegura un fácil desmoldado.

Con este molde para doce madeleines, el horneado de cualquier masa es rápido y homogéneo. Al estar fabricado en acero, permite alcanzar altas temperaturas en poco tiempo, distribuyendo el calor uniformemente y consiguiendo una perfecta caramelizaciónde los jugos.

El diseño de concha de cada cavidad resultará impecable en cada magdalena, ya que su revestimiento antiadherentees excelente. Además de ser un perfecto aliado para un fácil desmoldadode tus preparaciones, protege al molde de la oxidación.

Características

• Molde antiadherente para 12 madeleines.
• Cuerpo de acero con revestimiento antiadherente. Libre de PFOA.
• Rápido calentamiento y excelente reparto del calor.
• Medidas: 26 cm de largo x 20 cm de ancho x 1,4 cm de alto.
• Engrasar el molde antes de su uso.
• Apto para cocciones en el horno hasta 220 °C.
• No apto para microondas.
• No apto para lavavajillas.
• Limpieza a mano con esponja suave y detergentes no abrasivos.
• No utilizar utensilios metálicos en el molde.

Por qué nos gusta el Molde para madeleines De Buyer

¡Verás qué conchas tan bonitas podrás hornear!

Su cuerpo de acero garantiza un rápido calentamiento.

Consigue un reparto homogéneo del calor y una cocción excelente.

Y el revestimiento antiadherente, un desmoldado muy fácil y cómodo.

Si adoras las magdalenas, madeleines o conchas, ¡no podrás vivir sin él!

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.