Description
Este es uno de los moldes más tradicionales y populares de Emile Henry. Se trata de un molde cerámico de 26 cm de diámetrocon un atractivo diseño, muy polivalente y perfecto para llevarlo directamente a la mesa.
Ofrece un diámetro y una altura ideal para todo tipo de bizcochos, tartas y quiches. Pero además, cuando no estás horneando bizcochos en él, puedes usarlo para asar unas patatas, pescado… ¡O lo usarás como plato o bandeja multiusos! -para llevar fruta a la mesa, para servir una ensalada, un aperitivo… Sin duda es un molde al que puedes sacar mucho partido.
La cerámica vitrificada es resistente a cortes y el calor se reparte lenta y uniformemente cociendo perfectamente nuestras recetas. Con una presentación excelente, podremos llevar la tarta a la mesa directamente en el molde, manteniéndola caliente por más tiempo. Es apto para horno, microondas y lavavajillas.
Medidas:
- Diámetro superior exterior: 26 cm
- Altura exterior: 5,5 cm
- Diámetro superior interior: 23 cm
- Altura interior: 4,5 cm
- Capacidad: 1,2 l
- Peso: 1,14 kg
Fotos: Receta «Cobbler de chocolate» y «Crumble de boniato»
La historia de Emile Henry
Emile Henryes una empresa francesa de gran reputación, de naturaleza familiar y con 75 años de historia, lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidady con garantía de 10 años.
Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países y es reconocida por sus elegantes y delicados diseños, que combinan a la perfección la tradición, el savoir faire francés y la funcionalidad en piezas de lo más hermosas.
Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 ºC, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.
¿Quieres una curiosidad? Todas las piezas son hechas a mano, una a una, en un proceso artesanal de lo más cuidado. ¡Y cada pieza es firmada por el artesano que la hace en el reverso inferior (en la parte de la base que no se ve), ¡ trasladando el amor que se pone en cada una!
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