Máquina para pasta Imperia SP150

Description

¡No podrás parar de hacer pasta en casa! Con la clásica ymás conocida máquina para hacer pastaen casa, la máquina Imperia, fabricada en Italiaen acero inoxidable, podrás estirar y cortar la masa para elaborar pasta fresca casera de la forma más práctica y con los mejores resultados. ¡Por algo es la máquina que todo italiano tiene en casa!

Preparar pasta resulta realmente fácil: sólo tendrás que preparar la masacon harina y huevo y mezclarla hasta tener una masa homogénea en pocos segundos, para introducirla en la máquina. La máquina te permite hacer una primera pasada a las láminas que hayas preparado para aplanarlas al grosor que te interese. En este punto, puedes ya disponer deláminas de lasaña y canelones(de 150mm de grosor), o podrás realizar una segunda pasada para cortar la pasta y obtener así fettucine(pasta de 6,5mm de ancho) y tallarines(de 2mm de ancho).

¿Cómo funciona?La máquina Imperia está fabricada en acero inoxidable con mango de madera, y dispone de rodillos lisos, que son los responsables de estirar las láminas, y de una parte de corte. La abertura de los rodillos lisos permite que tenga acceso a 9 diferentes posiciones (desde 0,3 mm hasta 2,5 mm). Incluye una abrazadera para sujetar la máquina a la mesa, para trabajar con total seguridad.

Aparte de pasta fresca, como la máquina te permite estirar la masa, también te resulta muy útil en repostería, para la elaboración de pasta brisa, por ejemplo.

Es una máquina robusta y compacta, hecha en acero inoxidable, pensada para estar toda la vida en tu cocina.

MEDIDAS

Ancho: 20,3 cm
Largo: 18,3 cm
Alto: 15,3 cm
Peso: 2,6Kg

Máquina para pasta Imperia SP150 from Claudia&Julia on Vimeo.

Foto: Receta de Tallarines con verduras y champiñones (Los Tragaldabas) y Receta Pasta fresca con mantequilla de trufa (To Be Gourmet)

La historia de Imperia

Fundada en 1932 en Sant’Ambrogio, Turín (Italia), Imperia comenzó su andadura como un pequeño taller artesanal dedicado a la fabricación de máquinas para hacer pasta. Pronto empezó a exportar y su principal mercado era Estados Unidos ya que los emigrantes italianos se aficionaron a hacer pasta en casa para recordar los sabores y aromas de su país natal.
Hoy en día, Imperia exporta a 77 países alrededor del mundo y ha construido una sólida reputación como marca líder en productos para la preparación de pasta y otros alimentos caseros. Con todos sus productos fabricados en Italia, Imperia se enorgullece de ser una empresa auténtica y genuinamente italiana, comprometida con la tradición y la excelencia en cada una de sus creaciones.