Description
Las Mangas pasteleras desechables De Buyerson perfectas para ayudarte en tus preparaciones más dulces, ¡y también las saladas! Fabricadas en polietileno, son resistentes, fáciles de usar y al ser transparentes, verás en todo momento la consistencia de la preparación. Podrás usarlas adaptando la boquilla que prefieras o tal cual, cortando la punta una vez las hayas rellenado.
Además de ser el complemento indispensable para la decoración de tus tartas o pasteles, para repartir la mousse en vasitos o para rellenar los buñuelos o los brioches, es también perfecta para escudillar rellenos salados, como el de los canelones dentro de la masa o para ayudarte a preparar las croquetas.
Elige la medida que necesites y solo tendrás que preocuparte de coger una manga cada vez que quieras decorar un bizcocho. Son prácticas y muy higiénicas.
Características:
- Mangas pasteleras desechables de polietileno.
- Transparentes para un perfecto control del contenido.
- Dos formatos a elegir:
- Rollo de 20 mangas de 23 cm de largo.
- Rollo de 100 mangas de 40 cm de largo.
- Resistentes, con bordes reforzados.
- Resistentes a temperaturas de -18 °C a 70 °C.
- Aptas para su uso con boquilla.
- De un solo uso, para una mayor practicidad.
- Son tan útiles para repostería como para otras preparaciones saladas.
Por qué nos gustan las Mangas pasteleras desechables De Buyer
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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