Description
Catálogo de hornos industriales para pizza
El modelo Pyralis M8de Pizza Group está diseñado para profesionales que no paran en todo el día. Este horno de doble cámarapermite duplicar la producción sin ocupar el doble de espacio. Con una potencia de 13,2 kWy temperaturas de hasta 450 °C, es ideal para pizzerías con alta rotación, donde cada segundo cuenta y la uniformidad es crucial.
Su diseño robusto, su eficiencia energética y su control analógico permiten una cocción precisa, rápida y constante.
Características técnicas del horno industrial para pizza Pyralis M8
- Fabricante:Pizza Group
- Modelo:Pyralis M8
- Tipo de control:Analógico
- Alimentación:400 V – Trifásico – 50 Hz
- Potencia absorbida:13,20 kW
- Temperatura de trabajo:Hasta 450 ºC
- Número de cámaras:2
- Dimensiones cámara (cada una):700 x 700 x 125 mm
- Dimensiones externas:1090 x 1010 x 720 mm
- Peso neto:183 kg
- Capacidad total:
- 8 pizzas de Ø34 cm
- 2 pizzas por cámara de Ø45 cm (4 en total)
- 2 bandejas GN 60×40 por cámara (4 en total)
¿Necesitas un horno profesional de pizza doble sin ocupar más espacio?
Muchos profesionales se enfrentan a este reto diario: aumentar producción sin ampliar cocina. Aquí es donde el Pyralis M8marca la diferencia.
Tienes dos cámaras independientes en un solo cuerpo compacto, permitiéndote hornear en dos temperaturas distintas o mantener ritmo de servicio sin parar.
Pyralis M8: dos hornos en uno, el doble de eficiencia
Con el modelo M8:
- Cocinas más pizzas al mismo tiempo, sin comprometer calidad
- Ahorra espacio en comparación a tener dos hornos independientes
- Mayor control con doble termostato independiente
- Ideal para producciones con diferentes tipos de pizza o tiempos de cocción
El Pyralis M8 ocupa solo 109 cm de ancho, mucho menos que otros hornos con igual capacidad. Además, tener dos cámaras te permite adaptar el trabajo a momentos de baja y alta demanda, optimizando el consumo.
¿Qué hdebes tener en cuenta para elegir el horno que realmente necesitas?
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¿Qué capacidad necesitas por servicio?(8-10 pizzas en horas punta)
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¿Trabajas con masas diferentes o productos con diferentes tiempos de horneado?
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¿Dispones de espacio para un horno doble?(este modelo es compacto)
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¿Prefieres control manual por cámara?
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¿Tu suministro es trifásico?(fundamental para su instalación)
¿Por qué lo recomienda Equipo H?
Porque sabemos lo que es gestionar un servicio con una sola cámara y verte limitado. El M8 es libertad de producción. Lo recomendamos a pizzerías con demanda creciente, food trucks que cocinan en directo o cocinas de delivery con mucha presión.
Sobre Pizza Group
Pizza Group, fabricante italiano con gran reconocimiento internacional, ofrece soluciones pensadas por y para pizzaiolos profesionales. Sus hornos combinan tradición, tecnología simple y fiabilidad. Confiamos en su gama Pyralis porque no fallay tenemos recambios y servicio garantizado.
¿Estás valorando un horno doble?
Hablemos por el chat y te ayudamos a decidir si el M8 encaja contigo.
En EquipoH no colocamos cajas… prescribimos herramientas de trabajo duraderas.
| Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) | 1090mmx1010mmx720mm medidas exteriores |
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