Description
Catálogo de hornos industriales para pizza
El Pyralis D12de Pizza Groupes un horno de alto rendimiento diseñado para entornos profesionales con gran volumen de producción.
Con dos cámaras extragrandes de 1050 x 700 mm, puede hornear hasta 12 pizzas Ø34 cm simultáneamente, ofreciendo control digital total en cada cámara, máxima precisión térmica y eficiencia energética.
Está pensado para cocinas que necesitan máxima productividad sin comprometer uniformidad ni calidad de cocción. Su robustez y sistema digital lo hacen ideal para locales con alta rotación, servicio continuo o cocinas centrales que abastecen múltiples puntos.
Características técnicas del horno profesional para pizza Pyralis D12
- Fabricante: Pizza Group
- Modelo: Pyralis D12
- Tipo de control: Digital
- Alimentación: 400 V – Trifásico – 50 Hz
- Potencia absorbida: 17,76 kW
- Temperatura máxima: 450 ºC
- Número de cámaras: 2
- Dimensiones cámara (cada una): 1050 x 700 x 125 mm
- Dimensiones externas: 1440 x 1010 x 720 mm
- Peso neto: 217 kg
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Capacidad total:
- 12 pizzas Ø34 cm (6 por cámara)
- 4 pizzas Ø45 cm por cámara
- 4 bandejas GN 60×40 por cámara
¿Buscas el horno de pizza definitivo para producción continua?
El D12 es la solución para cocinas que producen a gran escala. Con sus dos cámaras independientes, puedes gestionar grandes volúmenes sin perder control.
Ideal para quienes trabajan con varios pizzaiolos, diferentes tiempos de cocción o líneas simultáneas de productos. Además, su control digital permite ajustes finos que aseguran resultados homogéneos servicio tras servicio.
Pyralis D12: potencia industrial, control profesional
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Cámara doble de gran formato con controles independientes
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Ideal para producción elevada sin perder precisión
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Tecnología digital de Pizza Group con ajustes por zona
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Gran capacidad en un diseño compacto y modular
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Pensado para producción continua e intensiva
El D12 te ofrece espacio para crecer sin cambiar de equipo en pocos meses.Puedes usar solo una cámara en los primeros servicios y activar la segunda cuando el volumen lo requiera.
¿Qué debes tener en cuenta para elegir el horno industrial para pizza que realmente necesitas?
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¿Tu cocina trabaja con más de 100 pizzas al día?
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¿Necesitas separar cocción de masas, tipos de pizza o flujos de trabajo?
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¿Dispones de conexión trifásica para alta potencia?
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¿Quieres reducir tiempos de servicio y tener producción paralela?
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¿Buscas precisión digital para estandarizar procesos?
¿Por qué lo recomienda Equipo H?
Porque lo hemos instalado en locales que no paran de servir y el D12 responde sin pestañear. Es estable, rápido, y permite trabajar con mucha organización. Lo recomendamos especialmente en cocinas con varios operarios y ritmo de producción sostenido.
Sobre Pizza Group
Pizza Groupfabrica maquinaria profesional en Italia y es referente en hornos industriales de pizza. Su gama Pyralis digital ofrece durabilidad, controles intuitivos y mantenimiento accesible. En EquipoH confiamos en ellos por experiencia directa: sus hornos funcionan y duran.
¿Tu cocina ya produce a gran escala o estás cerca de ese punto?
Escríbenos por el chat y vemos juntos si este modelo se adapta a tu proyecto.
En EquipoH no te vendemos más de lo que necesitas: te ayudamos a elegir bien.
| Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura) | 1090mmx1360mmx720mm medidas exteriores |
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