Description

Catálogo de hornos eléctricos industriales

HORNO INDUSTRIAL FM STG 111 EXPERIENCE: Horno de alta gama con 11 bandejas GN 1/1,

En EquipoH vivimos el nacimiento de la alta gama de hornos industriales FM, esteticamente es precioso, sus líneas son simplemente autenticas, aportando personalidad a la cocina. Ideal para cocinas vistas. A nivel técnico tiene prestaciones top.

Características Técnicas FM STG 111 EXPERIENCE

• Dimensiones internas:620 x 405 x 810 mm.
• Dimensiones externas:790 x 810 x 1100 mm.
• Potencia eléctrica:18.500 W.
• Temperatura máxima:Hasta 300°C.
• Peso:139 kg.
• Voltaje:400V – 50/60 Hz.
• Conexión:Trifásica 3F + N + T.
• Capacidad:11 bandejas GN 1/1.
• Distancia entre bandejas:67 mm.
• Lavado automático:De serie.
• Sonda multipunto:De serie.
• Conexión WiFi integrada:De serie.
• Cambio de apertura de puerta OPCIONAL

Funcionalidades Avanzadas FM STG 111 EXPERIENCE

• Clima Control: Control preciso del nivel de humedaden la cámara de cocción.
• Steam Control: Extracción inteligente de humedadpara una cocción óptima.
• Fan Control: Ajuste de potencia y dirección del airepara una cocción uniforme.
• Multicook: Cocina diferentes alimentos simultáneamentecon tiempos personalizados.
• All on Time: Sincroniza la finalización de múltiples platos al mismo tiempo.
• Recetario Digital: Guarda y programa recetas personalizadas.
• Precalentamiento Rápido: Reduce tiempos de espera y optimiza el consumo energético.
• Planificación Automática: Programa procesos de cocciónsegún las necesidades del negocio.
• Autolavado: Sistema de limpieza automáticapara reducir el mantenimiento y mejorar la higiene.

¿Para quién está recomendado?

Restaurantes y hotelesque buscan precisión y rapidez en la cocina.
Partida de panaderías y pasteleríasque requieren uniformidad y control de humedaden la cocción pero en bandeja 1/1.
Caterings y colectividadesque necesitan eficiencia y alto rendimientoen la producción.

NOTA IMPORTANTE DE EXPERIENCIA DE CLIENTE:

para UNA EXPERIENCIA total, SOLICITA EL SERVICIO DE CHEF FM PARA SU IMPLEMENTACIÓN. 

Si tienes dudas o cualquier consulta que quieras hacernos, contacta con nosotros a través del chat que aparece a la derecha de tu pantalla, o en la pestaña de contacto de la web. ¡365 días a tu disposición!

Dimensiones (Ancho x Profundidad x Altura)

790 x 810 x 1100 mm.