Horno de Convección Bakershop Air-S – Apertura Frontal – 4 Niveles 600 x 400

Horno de Convección Bakershop Air-S – Apertura Frontal – 4 Niveles 600 x 400

Este Horno de Convección Bakershop Air-S con Apertura Frontalincluye 4 niveles,con un paso de 75 mm, compatibles con rejillas y bandejas 600 x 400. Ideal para cafeterías, cadenas de comida rápida, cadenas de panaderías, pequeñas tiendas o supermercados, ofrece la posibilidad de ajustar su aporte de humedad. De dimensiones L 760 x P 760 x H 522 mm, incluye dos modos de cocción: convección(de 30 °C a 260 °C) y mixto(convección + vapor de 30 °C a 260 °C).

Además, este horno de convección profesional garantiza una cocción más homogéneade sus preparaciones gracias a sus turbinas bidireccionales a 2 velocidadesFan Plus. Su cámara de cocción realizada en acero inoxidable AISI 304 18/10 está completamente soldada e incluye bordes redondeados. Por lo tanto, es garantía de solidezy resistencia. Además, está equipado con funciones que permiten la inyección directa de humedad y la eliminación de la humedad de la cámara de cocción.

Equipado con 40 programas, incluye 3 fases de cocciónademás del precalentamiento automático ultra-rápido. También está equipado con una pantalla LED, una iluminación LED de consumo mínimo.Intuitivo y fácil de usar, emite una señal visual y acústica al final de la cocción.Además, posee un teclado multi-programas que permite acceder rápidamente a 8 programas diferentes.

Este horno de convección profesional está equipado con una puerta de doble acristalamientoinclinable de baja emisividad y fácil de limpiar. Su manija y sus componentes, por su parte, son de plástico con tratamiento antibacteriano. Para una seguridad óptima, está equipado con una protección IPX5contra salpicaduras y chorros de agua. La regeneración es manual.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

Más información:

• Dimensiones: L 760 x P 760 x H 522 mm
• Alimentación: 400 V
• Potencia: 6300 W
• Número de niveles: 4