Description
Si adoras hornear pan en cocotte, ¡el nuevo Horno cocotte para pan Le Creusette va a entusiasmar! Le Creuset ha diseñadouna pieza única y llena de encanto,con todos los grandes beneficiosde su emblemática cazuela de hierro coladoy una tapa abovedadadel mismo material, que permite la circulación del vapor en su interior, para que puedas cocer unas hogazas como las de la panadería.
Le Creuset ha creado una pieza ideal para hacer pan en casa, que ademáspodrás utilizar como un estupendo grill de hierro en el que asarcarnes, verduras o pescados, o como una cacerola para cocinar tus mejores guisos y arroces, o en un molde para hornearbrioches, roscones o incluso como bandeja para tus pizzas, cocas o galettes.
Qué destacamos del Horno cocotte para pan Le Creuset
- Fabricado en hierro fundido, es una pieza robusta y duradera, para toda la vida. El peso y la solidez de este material asegura un cierre hermético de la cocotte al colocarle la tapa, haciendo imposible la salida del vapor, para un perfecto horneado del pan. Además, el hierro retiene y distribuye el calor de forma maravillosa.
- La tapa con forma de bóveda, a modo de campana, con una altura que permite la circulación del vapor generado en el horno cocotte, por todo el interior, recreando las condiciones de un horno de vaporde panadería.
- Su pomo de metal Signature, que facilita levantar la tapa y destapar la cocotte cómodamente, incluso recién salida del horno y con el guante de cocina puesto.
- La base con una altura idealpara dejar las masas mientras dura el levado y que proporciona el espacio necesario para que suba el pan durante el horneado. Su baja profundidad está pensada para facilitar la colocación de la masa húmeda, así como para retirar fácilmente la hogaza una vez horneada.
- Los icónicos aros de Le Creuset en relieveen la base que permiten que la masa quede levantada. Favorecen la circulación del aire, lo que da como resultado una cocción más uniforme y una base con la corteza más crujiente al no acumularse humedad en ese punto.
- Las asas Signaturede gran tamaño y fáciles de agarrar, que son de gran ayuda para manipular la cocotte con seguridad, incluso al sacarla caliente del horno.
- Su esmalte interior negro matela mantiene a salvo de los aceites y harinas durante la cocción, conservándolo de forma duradera y facilitando mucho su limpieza.
Además de hornear tus hogazas, es una pieza estupenda para usar:
- Como hornopara las masas enriquecidas como las de brioches, roscones o panes dulces.
- Como rustidera, para asar desde alcachofas a carnes como un redondo de ternera, un pollo, o unas carrilleras o codillos de cerdo, acompañados con su guarnición. Podrás cocinar con la tapa y, los últimos minutos de horneado, retirarla para un acabado crujiente o para evaporar el alcohol si decides añadirlo al final.
- Como bandejapara cocinar en el horno tu pescado favorito, también con su guarnición.
- Como grillpara cocinar a la plancha tanto verduras, como carne, pescados o marisco. Es una estupenda parrilla de hierro, con los aros a modo de rayas que te permitirán cocinar los alimentos sin grasa, al quedar en la base separada del alimento.
- Como cacerola baja, para preparar guisos o arroces.
- Como moldeo bandeja para hornear pizzas, cocas, tartas con masa de hojaldre o masa quebrada o galettes de todo tipo.
El horno cocotte para pan es una nueva joya de Le Creuset, una pieza muy versátily maravillosa con la que no solo podrás hornear unos panes espectaculares, ya que te va a dar mucho juego. Una nueva cocotte con la que disfrutarás con tus masas y con un montón de recetas más. ¡La vas a adorar!
Características:
- Horno cocotte para pan de hierro fundido.
- Disponible en distintos y preciosos colores ¡son tan bonitos, que no sabrás cuál de ellos elegir!
- Esmalte interior en negro mate.
- Medidas:
- 24 cm de diámetro.
- 1,6 l de capacidad.
- 4,8 cm altura de la base.
- 17,6 cm altura de la tapa.
- Pomo de metal y asas Signature.
- Apto para horno y para todas las cocinas, incluida inducción.
- Garantía de por vida.
Por qué nos gusta el Horno Cocotte para pan Le Creuset
La historia de Le Creuset
Le Creuset es una marca francesa icónica del menaje doméstico,famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.
Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.
En los últimos años, Le Creuset no solo ha ampliado su catálogo con numerosos artículos en variadas categorías de cocina, sino que lo hace siempre liderando la moda del color en la cocina: su popular Arco Iris de colores es reforzado o ampliado año a año con tonalidades que inundan las cocinas de belleza y armonía.
Las famosas cocottes de hierro de la marca se fabrican desde hace más de 80 años en las instalaciones Le Creuset de Fresnoy-le-Grand, en Francia
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