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Four Mixte Cook Compact Master – 10 GN 1/1

Original price was: €6.066,92.Current price is: €1.820,08.

SKU: MFCSM11L0D Category: Tag:

Description

Horno Mixto Cook Compact Master – 10 GN 1/1

Descubra el Horno Mixto Cook Compact Master – 10 GN 1/1, un equipo imprescindible para los profesionales de la cocina. Con sus funciones avanzadas y su diseño de calidad, este horno mixto profesional de la marca Mychef sabrá responder a todas sus necesidades.

Con una potencia de 12 600 W, este horno garantiza una cocción rápida y homogénea de sus preparaciones. Gracias a sus 10 niveles, puede cocinar simultáneamente una gran cantidad de platos. Las dimensiones de las bandejas/rejillas (GN 1/1: 325 x 530 mm) permiten optimizar el espacio de cocción para una mejor productividad.

La temperatura máxima de 260°C ofrece una gran flexibilidad de cocción, mientras que la temperatura mínima de 30°C permite mantener sus platos calientes. La iluminación interior LED ofrece una visibilidad perfecta para supervisar sus preparaciones en todo momento. Su tecnología MultiSteam asegura una doble entrada de vapor 5 veces más densa y rápida que los sistemas tradicionales.

Aquí están 5 ventajas destacadas de este Horno Mixto Cook Compact Master:

1. Precalentamiento automático ultra-rápido, para un inicio rápido de sus cocciones y un ahorro de tiempo considerable.2. Regeneración manual, permitiendo recalentar sus platos sin alterar su calidad gustativa.3. Guías en C con sistema anti-vuelco fáciles de limpiar, para una higiene impecable y un mantenimiento facilitado.4. Señal visual y acústica de fin de cocción, avisándole cuando sus preparaciones están listas.5. Puerta de doble acristalamiento de baja emisividad, abatible y fácil de limpiar, ofreciendo un aislamiento térmico óptimo y un uso seguro.

Con su cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 18/10 y su sistema de recuperación de agua con drenaje automático, incluso con la puerta abierta, este horno garantiza una durabilidad excepcional y una facilidad de uso diaria. Además, su protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua asegura un uso seguro.

No pase por alto este Horno Mixto Cook Compact Master – 10 GN 1/1, el aliado indispensable para su cocina profesional. No lo dude más y adquiera este equipo de calidad para preparaciones culinarias siempre exitosas. No tarde en renovar su arsenal de cocina y facilitarse la vida gracias a este horno mixto profesional eficiente y confiable.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

Alimentación: 230-v
Tipo de puerta: battante
Tipo de pedido: digital
Temperatura mínima (°C): 30
Temperatura Máxima (°C): 260
Número de Niveles: 10
Temporizador: no
Inyección de vapor: si
Longitud (mm): 520
Profundidad (mm): 835
Altura (mm): 625
Peso (kg): 89
Materia: inoxidable
Potencia (W): 12600
Iluminación interior: si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm): gn-1-1-325-x-530
Índice de protección (IP): ipx4
Tipo de acero inoxidable: inox-aisi-304
Producto conforme a las normas alimentarias
Marca CE conforme a las normas europeas
Peso: 72 Kg

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