Espátula de repostería De Buyer

Description

La Espátula de repostería De Buyer, tanto en su diseño liso, es una ayuda perfecta para nivelar masas o cremas y extender las coberturas y glaseados, repartiéndolos de forma homogénea en tartas y pasteles.

Su hoja flexible, de acero inoxidable de alta calidad, facilita la extensión y el nivelado, y su mango ergonómico de poliamidapermite su manejo cómodo sin miedo a que se resbale, gracias a su refuerzo antideslizante.

• Es perfecta para alisar y untar cremas, salsas y frostings en todo tipo de elaboraciones, tanto dulces como saladas.

Características:

• Hoja robusta de acero inoxidable templado de alta calidad.
• Superficie de la hoja pulida, para un óptimo reparto y extensibilidad.
• Mango de poliamida reforzado con fibra de vidrio.
• Mango ergonómico con textura antideslizante.
• Medida 34 cm de longitud. Hoja de 20 cm.

Por qué nos gusta la Espátula de repostería De Buyer

Es un imprescindible para preparar y decorar tus tartas.

Su hoja es robusta, resistente y flexible.

El mango ergonómico te permite un manejo cómodo y seguro.

Es ideal para la aplicación de frostings y rellenos en cookies, pasteles, bizcochos y magdalenas.

Es muy prácticas y de gran calidad.

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.