Cuchillo KAI Shun Damasco

Description

Los cuchillos Shun Damasco de KAI son un referente en cuanto a cuchillos de cocina japoneses en todo el mundo. Su hoja de acero de damasco con el tradicional filo japonés es muy apreciada tanto por cocineros profesionales como por aquellos amantes de la cocina que buscan un buen cuchillo de cocina.

Con un mango de madera de Pakka que les otorga un equilibrio perfecto, los cuchillos Shun Damasco disponen de una hoja extremadamente resistente y afilada capaz de cortar con facilidad los alimentos más duros.

La historia de KAI

Fundada en 1908 en la ciudad de Seki, Japón, Kai es una de las empresas de cuchillería más grandes y prestigiosas del mundo. Seki, conocida como el corazón de la cuchillería japonesa, ha sido el hogar de Kai desde sus inicios, y la empresa ha aprovechado esta rica tradición para crear productos que combinan armonía, minimalismo y funcionalidad.
Kai es reconocida mundialmente por la excepcional calidad, agudeza y durabilidad de sus utensilios de corte, incluyendo cuchillos de cocina, peladores y mandolinas. A día de hoy su catálogo ofrece más de 10.000 artículos, y fusiona los cuchillos de cocina tradicionales con diseños más modernos, manteniendo siempre la excelencia en cada hoja y un diseño característico que ha convertido a la marca en un auténtico referente global.