Cuchillo Chef Gyutoh 20 cm. de Miyabi serie 6000 MCT

Description

Cuchillo japonés Chef de 20 cm. para cortar, pelar y trocear carnes y verduras, con hoja de acero en polvo Micro Carburo MC63, diseño adamascada con 2 capas. La ergonómica curvatura del mango le da un excepcional agarre y placentera seguridad. Fabricado de madera cocobolo pakka con un cálido aspecto natural.

Serie 6000MCT

• Núcleo de la hoja de MicroCarbide MC63 recubierto por dos capas de acero. Esto proporciona una dureza de 63 Rockwell aprox.
• Las hojas endurecidas al frío CRYODUR® proporcionan un buen filo de corte, resistencia a la corrosión y una óptima flexibilidad
• Perfil de hoja auténticamente japonés with Tsuchime look (hammered finish).
• Hoja simétrica con filo ultra afilado gracias a la técnica Honbazuke
• Mango de madera de cocobolo pacará para un equilibrio perfecto, comodidad sobresaliente y corte sin fatiga