Description
Celda de Enfriamiento Inox GN 1/1 – 368 L
La Celda de Enfriamiento Inox GN 1/1 – 368 Lestá diseñada específicamente para satisfacer las exigencias de los profesionales de la restauración. Este modelo de última generación combina tecnología avanzaday rendimiento, facilitando una manipulación segura de los productos a temperaturas variables.
Rendimiento y eficiencia
El enfriamiento rápido de +70°C a +3°C en solo 90 minutosy la congelación de +70°C a -18°C en 240 minutosilustran la capacidad de este aparato para manejar grandes cantidades de comida mientras asegura la estabilidad y seguridad alimentaria. Estas funcionalidades permiten a los profesionales de la restauración maximizar la frescura y calidad de los alimentos, aumentando así la satisfacción del cliente y reduciendo el desperdicio.
Facilidad de uso
Equipada con un control de pantalla táctil intuitivo, esta celda de enfriamiento permite una fácil selección de programas. La pantalla ofrece la posibilidad de ajustar los ajustes según las necesidades específicas, asegurando una flexibilidad sin igualen la gestión de temperaturas y ciclos de enfriamiento o congelación.
Diseño duradero y robusto
Fabricada en acero inoxidable, esta unidad está diseñada para resistir las exigencias de un uso profesional continuo. Está equipada con una puerta de cierre automático y reversible, adecuada para cualquier configuración de cocina. Las patas ajustables permiten una instalación estable en superficies desiguales, garantizando una operación segura.
Respetuosa con el medio ambiente
Utilizando el refrigerante R290, menos contaminante, esta celda muestra una clara intención de reducir el impacto ecológico. Esta elección se integra en un enfoque de sostenibilidad y respeto a las normas ambientales vigentes.
Este modelo se adapta perfectamente a las bandejas y rejillas en formato GN 1/1 y Euronorm, lo que lo convierte en una solución universal para cualquier establecimiento profesional que busque excelenciay eficienciaen la cocina. Gracias a sus características avanzadas y su diseño eficiente, representa un valor añadido considerable para los cocineros exigentes y preocupados por la calidad.
| Alimentación: 220-240-v |
|---|
| Volumen (L): 368 |
| Tipo de puerta: battante |
| Temperatura mínima (°C): -18 |
| Temperatura Máxima (°C): 70 |
| Puerta: lleno |
| Número de puertas: 1 |
| Número de Niveles: 10 |
| Acabado Exterior: inoxidable |
| Longitud (mm): 801 |
| Profundidad (mm): 815 |
| Altura (mm): 1885 |
| Peso (kg): 150 |
| Materia: inoxidable |
| Potencia (W): 900 |
| Iluminación interior: no |
| Dimensiones de las placas / rejillas (mm): gn-1-1-325-x-530 |
| Termostato: si |
| Líquido refrigerante: r290 |
| Altura interior (mm): 870 |
| Anchura interior (mm): 660 |
| Profundidad interior (mm): 640 |
| Producto conforme a las normas alimentarias |
| Marca CE conforme a las normas europeas |
| Peso: 190 Kg |
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