Cazuela baja profesional de aluminio SIN tapa para hostelería

Description

Cazuela baja profesional de aluminio SIN TAPArealizada en aluminio puro 99%, con fondo de alto espesor constante para una buena conducción de calor. Excelente conductividad térmica y alta eficacia. Ideal para cocinas profesionales, colectividades, industria alimentaria…

Aptas para gas, vitrocerámica y cocina eléctrica.

Línea profesional Century en aluminio puro 99%

• Espesor constante comprendido entre 2,5 mm y 4,0 mm
• Acabado interno: Aluminio lavado decapado neutralizado
• Acabado externo: Aluminio lavado decapado neutralizado
• Bordes reforzados
• Fondo: Fondo de alto espesor constante para una buena distribución y mantenimiento del calor. Plano obtenido al alcanzar la temperatura de cocción para una completa adherencia al plano de cocción.
• Mango: Mangos atérmicos, tubular para reducir la transmisión del calor, cuando se aferra. 

Medidas disponibles: 

• Ø28 cm / 11 cm. altura / capacidad de 6 7L
• Ø32 cm / 13 cm. altura / capacidad de 10 L
• Ø35 cm / 14 cm. altura / capacidad de 13 L
• Ø38 cm / 15 cm. altura / capacidad de 17 L
• Ø40 cm / 16 cm. altura / capacidad de 20 L
• Ø45 cm / 18 cm. altura / capacidad de 28 L
• Ø50 cm / 21 cm. altura / capacidad de 41 L
• Ø60 cm / 25 cm. altura / capacidad de 70 L