Description
¿Necesitas un cazo o prefieres una olla? Con el Cazo de acero inoxidable Alchimy Loqy de De Buyertendrás los dos utensilios en una única pieza, ¡por arte de magia! La novedosa gama Loqy De Buyer con mangos y asas intercambiables, te permitirá tener cazo y olla con un solo cuerpo de acero inoxidable multicapa, encajando el mango o las asas para cocinar como quieras, lo que quieras y cuando quieras, ocupando el mínimo espacio al guardarlo.
El cazo, como todas las piezas Alchimy de De Buyer, cuenta con cuerpo de diseñomulticapade mayor densidadque combina el acero inoxidable con un interior de aluminio, garantizando la distribución uniforme de la temperatura para una cocción más eficiente y sostenible.
Puedes adquirir el cazo/ollade acero inoxidable Alchimy Loqy en formato individualde la medida que necesites o en un práctico set de 7 piezas, con el que podrás tener una completa batería, y que incluye:
- Un cazo/olla de 16 cm con tapa de cristal
- Un cazo/olla de 20 cm con tapa de cristal
- Un cazo/olla de 24 cm con tapa de cristal
- Un juego de dos asas desmontables Loqy de madera de haya.
Importante: Los cazos y ollas en formato individual no incluyen ni el mango ni las asas Loqy. La colección está pensada para montar el set a tu gusto y que con un solo mango puedas tener varias ollas y sartenes cuando se desee. Puedes adquirir el mango desmontable aquí, y/o las asas Loqy aquí, y pasarte a ver toda la colección Loqy aquí
Qué es Loqy de De Buyer
Loqy es la colección de utensilios más funcionales y versátilesde De Buyer. Todas las piezas de la gama disponen de un práctico sistema de mangos y asas extraíbles e intercambiables. La colección Loqy De Buyer reúne a los esenciales de la marca y los convierte en piezas ideales para cualquier usocon solo acoplar las asas o el mango según se necesite:
- El mango Loqyes de acero inoxidable de fundición, robusto y duradero. Su diseño ergonómico con curvatura a la francesa proporciona un agarre óptimo y cómodo. El sistema de encaje es sencillo y seguro, permite fijarlo al utensilio con una sola mano, quedando acoplado con firmeza y seguridad.
- Las asas Loqyson de madera de haya con remaches de acero inoxidable. Su sistema clip-on las hace muy sencillas de colocar y de quitar. Permiten un agarre y manejo cómodo y son muy agradables al tacto.
Tanto el mango como las asas son aptos y únicos para todas las piezas de la colección Loqy de De Buyer, que incluye utensilios:
- Alchimy, de acero inoxidable multicapa,
- Mineral B, de hierro y
- Choc Extreme, de aluminio fundido con antiadherente.
La marca francesa ha rediseñado sus esenciales, para que con un solo mango y un único juego de asas puedas tener una batería de cocina completa, combinando los materiales que prefieras para cocinar en cada ocasión y ocupando el mínimo espacio de almacenaje.
Puedes ver al completo la colección Loqy aquí.
Qué ventajas tiene el Cazo de acero inoxidable Alchimy Loqy de De Buyer
La funcionalidad del sistema de asas y mangos intercambiables, junto a la construcción multicapa de su cuerpo, confiere al cazo Alchimy un valor añadido, que se suma al de sus múltiples beneficios.
- Permite acoplar un mango de acero inoxidable de fundición para su uso como cazo o dos asas de madera para su uso como olla o cazuela alta.
- El cuerpo es de 3 capas de acero inoxidable 18/10 con interior de aluminio.
- Dispone de la mayor densidad por capa del mercado, lo que supone una mayor retención y distribución del calor.
- Difusión homogénea de la temperatura por todo el cuerpo. Diseñada para reducir el consumo energético.
- Idéntica reactividad cuando la temperatura aumenta y disminuye.
- Escala medidora interior.
- Borde vertedorpara repartir con precisión todo tipo de preparaciones.
- Fácil de limpiar, saludable y duradero.
- El mango y las asas extraíbles, permiten un almacenaje muy eficiente.
- Todas las medidas del cazo se presentan sin tapa.
- Apto para todo tipo de fuegos, incluidos horno e inducción.
- Apto para su limpieza en lavavajillas.
- Fabricado en Francia.
El mango y las asas se adquieren por separado, para que puedas elegir la opción que necesites o escoger ambas. Puedes encontrarlos aquí: Mango desmontable Loqy De Buyer y Set de dos asas desmontables Loqy De Buyer.
Si necesitas una tapa compatible para cocinar con el cazo Alchimy Loqy, puedes elegir entre la Tapa de cristal Alchimy De Buyer o la Tapa de acero inoxidable De Buyer.
Medidas
| Medida | Capacidad | Peso |
| 16 cm | 1,3 l | 740 g |
| 18 cm | 1,8 l | 910 g |
| 20 cm | 2,5 l | 1,09 kg |
| 24 cm | 4,1 l | 1,5 kg |
Por qué nos gusta el Cazo de acero inoxidable Alchimy Loqy de De Buyer
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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