Description
La Base para pizza De Buyeres una rejilla redonda de aluminio de 31 cm, ideal para hornear tus pizzas, empanadas, quiches o galletas, con unos resultados dorados y muy crujientes. La placa tiene una base de mallaque proporciona una ventilación excelentey permite la circulación del aire caliente y la distribución uniforme del calor.
Diseñada para facilitar la manipulación de las pizzas con pala, además de ser una base perfecta para hornear, por su superficie de rejilla y su rápido calentamiento, es también una bandeja estupenda para enfriar y congelar, ya que se enfría con la misma rapidez. Ligera, práctica y muy versátil, es una pieza que te dará mucho juego en la cocina.
Características:
- Rejilla redonda de aluminio para horno.
- Diseñada para facilitar la manipulación de las pizzas con pala.
- Diámetro de 31 cm.
- Excelente ventilación y distribución uniforme del calor.
- Rápido calentamiento.
- Resultados dorados y mucho más crujientes.
- Apta para nevera y congelador.
- Base ideal para enfriar y congelar por su rápido enfriamiento.
- No apta para lavavajillas. Lavar a mano.
Por qué nos gusta la Base para pizza De Buyer
La historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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