Description
La Bandeja FusionTec de WMF de hierro fundidoy apta para el fuego y para el horno, es un teppanyaki magnífico yun elemento único y exclusivoen cualquier cocina. ¿Puedes apartar la mirada de ella?
Esta nueva pieza Fusiontec de WMF es una plancha tan versátil que vas a poder disfrutar cocinando con ella en el horno, en la cocina y en la parrilla con unos resultados tan sabrosos, que la querrás utilizar para todas tus recetas. Está fabricada en hierro fundido y es 100% natural,con una elevada retención del calor, Y es tan robusta y elegante, que resulta ideal para servir la cena recién sacada del horno y sorprender a tus invitados más exigentes.
FusionTecnace de la fusión a 860º C de un núcleo de acero con una combinación porcelánica (compuesta por más de 20 minerales como el feldespato, el cuarzo, la calcita o el bórax), formando una sola piezainseparable de 3 capas. Sin esmaltes y totalmente libre de níquel.
Ideal para cocinar a la plancha carnes y verduras, sella los alimentos a la perfección. Para los asados en el horno resulta una bandeja estupenda y al retener el calor de forma fantástica, es una superficie extraordinaria tanto para tus pizzas, panes o incluso galletas o tartas de hojaldre.
- Gran rapidez en el calentamiento y fantástica retención del calor
- Difusión homogénea del calor
- Superficie no porosa, por lo que no absorbe olores ni sabores
- Anti adherencia natural
- Extremadamente resistentea rayaduras, abrasiones, corrosión y decoloración
- Mangos huecos que no se calientancon un uso normal, ya que el calor se distribuye en una mayor área a través de los puntos de soldadura. Protección con silicona para un agarre más cómodo.
Su gran resistencia a altas temperaturas combinada con su anti adherencia natural, la rapidez con la que se calienta, su enorme retención del calor y la rapidez con la que lo transmite a los alimentos, la hacen perfecta para cocinar cualquier receta, desde las más tradicionales a las más exigentes y sofisticadas.
Características:
- Medidas: 41 cm x 30 cm x 6 cm
- Apta para cocinas de gas, vitrocerámicas, eléctricas y de inducción.
- Resistente al calor hasta 250º C
- WMF ofrece 30 años de garantía en FusionTec
- Muy fácil de limpiar
- Excelente retención y reparto del calor
- No porosa, no absorbe olores ni sabores
- Superficie excepcionalmente lisa y dura. No pierde color ni se oxida.
- Fabricada en Alemania
Puedes ver todas las piezas de hierro de la colección FusionTec aquí.
Por qué nos gusta la Bandeja 3 en 1 FusionTec de WMF
La historia de WMF
Líder en menaje en Alemania y un referente a nivel mundial, WMF es una empresa fundada en 1853 en Geislingen (Alemania), que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos. De WMF han nacido productos como la Olla a presión.
El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.
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