Bandeja asadora de acero inoxidable Affinity De Buyer

Description

¡Con la bandeja de acero inoxidable De Buyer Affinityte sentirás como un auténtico cocinero profesional! Esta bandeja asadora es una auténtica maravilla, y sus asas la hacen de lo más elegante. Es perfecta para llevar al horno todo tipo de carnes, pescados, patatas y otras hortalizas y verduras. Cualquier asado saldrá perfecto en ella. Además, puedes estar seguro de que no entran en tu cocina antiadherentes ni productos químicos añadidos.

La serie Affinity de De Buyer consta de 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredesde la bandeja. Además, absorbe y distribuye el calor magníficamentegracias a su tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.

En cuanto a su diseño, seguro que las asas han atraído tu atención, y es que son preciosas. Están hechas también de acero inoxidable y están remachadas, lo que las hace realmente resistentes. Son amplias y proporcionan muy buen agarre, así como una presentación en la mesa fabulosa.

Los bordes y esquinas de la bandeja han sido redondeados, para facilitar la limpieza (aunque es apta para lavavajillas). Toda la bandeja, tanto de interior como exterior, ha pasado por un proceso de acero pulido y posterior brillo, que garantiza un acabado perfecto.

Medidas interiores:35 x 25 x 8 cm

Medidas exteriores:41 x 27,5 x 12,3 cm.

Esta bandeja asadora de acero inoxidable De Buyer es apta para todo tipo de cocinas, incluida la inducción y el horno.

Si eres amante de asar aves y carnes y te interesa hacerte con la rejilla interior, la encontrarás aquí.

Nota:Si usas la bandeja Affinity en el fuego, debes calentarla progresivamente (nunca en vacío), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si la usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía. 

Por qué nos gusta la bandeja Affinity

La serie Affinity tiene calidad profesionalpor lo que la capa exterior de acero inoxidable resistirá toda la guerra que le des en tu cocina.

La transmisión y difusión del calor es fantástica.

Es una bandeja perfecta para todo tipo de asados, y que además tiene una presentación en la mesa de lo más elegante y profesional.

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.