Bandeja antiadherente perforada para horno De Buyer

Description

Labandeja perforada con recubrimiento antiadherente de De Buyeres ideal para que tus preparaciones al horno queden bien crujientes.

Gracias a sus microperforaciones de 3mm de diámetro, deja que el aire caliente del horno penetre rápidamente en la masa, consiguiendo así una cocción rápida y perfecta.

Es fabulosa para todo tipo de masas, desde pasteles a tortas, galletas, quiches, bollería, pan, etc.

Con cuerpo de aluminio para un reparto rapidísimo del calor, con Recubrimiento antiadherenteduradero y fácil de limpiar.

No usar con preparaciones líquidas o semilíquidas.

Mide 40cm de largo y 30cm de ancho.

Por qué nos gusta la bandeja perforada antiadherente De Buyer

Nos encanta lo rápido y crujiente que se hacen las masas.

Sus propiedadas antiadherentes la hacen muy versátil y práctica.

Gracias a su gran tamaño podemos hornear más cantidad en una sola vez.

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d’Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.