Description
Amasadora batidora mezcladora planetaria 40 litros, perfecta para la preparación de masas de harina, claras, salsas. Sirve también pata mezclar líquidos.
Con un caldero inoxidable y tres accesorios diferentes que permiten mezclar distintas masas.
Todos los componentes separables del equipo son de acero inoxidable y están preparados para entrar en contacto con alimentos.
Funcionamiento mediante transmisión de engranaje directo en acero.
Posee una parrilla protectora de seguridad.
Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
Caldero extraíble inoxidable con asas de fácil manejo.
Dispone de motor con microinterruptor de seguridad.
Equipados con 3 velocidades.
Sistema planetario de doble giro.
Un giro rotatorio y orbital evitando que a masa quede pegada a las paredes del caldero.
Rejilla protectora por donde se pueden añadir más ingredientes durante el proceso de mezcla sin tener que apagar la máquina.
ACCESORIOS INCLUIDOS:
• Batidor de varillas para mahonesas, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, etc.
• Paleta mezcladora para genovesas, cremas, etc.
• Gancho espiral para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa de pan, pizza, etc.
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