Description
Horno eléctrico combi, funciona con aire, convección o con vapor facilitando así el trabajo al Chef y a sus ayudantes de cocina. Es compatible con bandejas Gastronorm 1/1 y tiene 6 niveles. Está fabricado en acero inoxidable y los mandos son electrónicos. La puerta tiene doble vidrio y se abre a la derecha. El horno cuenta con 2 ventiladores auto reversibles para cocinar todo tipo de alimentos con un resultado óptimo. El rango de temperatura para convección va de 30ºC a 280ºC y si es mixto convección/vapor va de 30ºC a 110ºC.
Información del producto:
- Medidas 769(Alto) x 517(Ancho) x 890(Fondo)mm
- Fabricado en acero inoxidable AISI304
- Potencia: Salida 7,8kW y Voltaje 400V
- Peso 81kg
- Tiene 6 niveles para 6 bandejas GN 1/1 (no incluidas)
- Incluye 1 rejilla
- Cuadro de mandos electrónico
- Puerta con vidrio doble
- 2 ventiladores auto-reversibles
- Fácil limpieza
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